秋田のお菓子工房「ワールボンボン」では、ケーキ、洋菓子、焼菓子、ギフト菓子をはじめ、カフェの運営も行っております。

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2010.06.09 デコレーションケーキ【いちご畑】をお休みします デコレーションケーキでお作りしております、【いちご畑】を6月〜10月間お休みさせていただきます。 暑い時期には美味しいいちごが手に入りにくくなってしまうためです。 再開は10月中旬頃を予定しております。 2010.05.25 シュークリームをお休みいたします。 御所野店にて販売しております「シュー・ア・ラ・クレーム」の販売を、5月いっぱいで一時終了致します。 例年、夏期を中心にお休みを頂いており、販売の再回は10月以降の予定でおります。 2010.04.20 マカロン写真&紹介文 当店で販売しておりますマカロンの写真を記載いたしました。 このページの1番下にあります。 2010.03.01 ひなまつりケーキ 季節の特集ページにて、ひな祭りデコレーションケーキを記載致しました。 2009.12.30 はいち〜ず(販売再開) お待たせいたしました! 御所野店にて「はいち〜ず￥200」が販売再開いたしました。 2009.12.19 クリスマスケーキのご予約終了 クリスマスケーキのご予約を終了させていただきました。たくさんのご予約ありがとうございました。 2009.11.21 クリスマスケーキ 「季節の特集」コーナーにてクリスマスケーキを更新しました。 お電話のご予約もお受けしております。ぜひご覧下さい。 2009.11.12 ◎シュークリーム◎ 「季節の特集」コーナーにてシュークリームを更新。 クリスマス期間はシュークリームの販売をお休みさせて頂きますので、ご了承下さい。 2009.10.03 ぶどうのケーキ〜終了のお知らせ〜 ハーブワールドAKITA×ワールボンボンのコラボ企画として販売しておりました、 「グレープ3」と「グレープ6」ですが、 ‘藤みのり’が完売となりましたので、販売を終了させていただきます。 2009.09.11 〜ケーキオムレツ終了のお知らせ〜 イートインでお出ししておりました、「ケーキオムレツ」の販売を終了させていただきます。 2009.09.05 …「いちご畑」のお知らせ… 夏の期間お休みいただいておりました、 ショートケーキとデコレーションケーキの「いちご畑」を再販いたします。 2009.09.03 〜パフェ終了のお知らせ〜 夏期イートイン限定でお出ししておりました、 「赤い果実のパフェ」「ショコラドリームパフェ」の販売を終了させていただきます。 2009.08.26 メロンのスイーツ・終了のお知らせ 「メロンと杏仁プリンのデザート」並びに 「メロンのかき氷」の販売を終了させていただきます。 再開は来年度、またメロンの美味しい季節に再開いたします。 2009.08.11 ケーキ・オムレツ 右上、「季節の特集」コーナーにて、『ケーキ・オムレツ』を更新しました。 2009.07.29 ●特別営業時間のお知らせ● 8月のお盆期間、御所野フレスポ店の営業時間が短くなっておりますのでご注意下さい。 13日　18:00まで 14日　18:00まで 15日　18:30まで 16日　18:30までの営業 2009.07.20 ◎焼きドーナツ◎ 右側〜季節の特集〜ページに焼きドーナツを写真と共に更新しました。 新作ケーキ ※以下のケーキは日によって販売していない事もございます。 また、デザインが多少変わる場合がありますので ご了承ください。 パンプルムース スポンジケーキを台にしたルビーグレープフルーツのムース。果肉とジュレを合わせたフルフルの赤いゼリーを乗せた、さっぱりとした風味のケーキです。 ￥300 クリスティヤン・イタリアーノ バターとスライスアーモンドの香り豊かなクリスティヤンに、 キャラメルナッツとティラミスのクリームを合わせました。 ￥370 季節のフルーツタルト さくさくんのタルト生地にカスタードクリームを合わせ、季節のフルーツをトッピングしました。 現在は桃のコンポートがメインになっています。 ￥380 ツイン・ショコラ ミルクチョコレートとビターチョコレートクリームを濃厚なガトーショコラでサンドしました。 ￥330 トロピカーナ バナナマンゴーココナッツの ミックスピューレのムースに、 タピオカ入りココナッツと 季節のフルーツをトッピングしました。 ￥370 サバイヨン・ルージュ ピスタチオの生地を台にオレンジやレモンのさっぱりしたムースに、ベリー系のジュレと実を飾りました。 ￥370 ヴァローナ・チョコレート・プリン ヴァローナ社100%のカカオで作ったチョコレートリキュールで味を整えたチョコレートプリンです。下はなめらかな食感のミルクプリンが入っています。 ￥370 メロンと杏仁プリンのデザート メロン丸ごと一個を半分に切り、果肉を半分ほど繰り抜いて器を作ります。 その中へさっぱりとしていてメロンと相性抜群な手づくり杏仁プリンをたっぷりつめて、青肉と赤肉のメロンを山のようにのせた特盛デザートです。 メロンを半分にカットした際、メロンを味見して美味しいものだけを確認して使用します。 現在使用しているのはタカミメロンです。 実がしっかりしていて、なおかつ苦味のないメロン本来の甘さが楽しめます。 また、秋田県八竜町(現三種町)の特産である八竜メロンが旬の時期になれば、八竜メロンをを使う予定です。 ●1日25個の限定販売。 確実にお求めの方は前もってお電話いただければお取り置きも致します。 販売期間:メロンの美味しい時期いっぱいまで。(8月下旬) ￥500 ベリー・ベリー スポンジケーキとクリームチーズのクリームを合わせ、・いちご・ブルーベリー・カシス・フランボワーズを合わせたソースを添え、ベリー類のフルーツで飾りました。 ￥380 ショコラ・バナーヌ・ア・ラ・パッション トロピカルな夏向けのデザートです。 ￥370 白桃のミルクブリュレ 白桃のプルプルジュレとミルク味のなめらか食感のブリュレがとてもよく合います。 ￥360 ショコラオランジェ ミルクチョコレートクリームとプラリネオランジェクリームの上に果肉入りオレンジジュレ。 アクセントにフィアンティーヌを忍ばせています。 ￥350 ココ・キャラメルのマンゴージュレ ココナッツとキャラメルの生クリームを絞り、アルフォンソマンゴーをジュレにして夏らしく飾りました。 ￥390 ピスタチオと苺のモンブラン ピスタチオのダックワーズを台に、さっぱりとしたミルクチョコクリームと苺の生クリームを合わせました。 ￥360 ジャポネ ほうじ茶をミルクで煮出した夏向きのプリンです。 ￥340 パッションブラン 軽い口当たりのフロマージュブランの中に、 パッションソースにひたしたスポンジが隠れています。 ￥370 カフェモカ ショコラとモカのデザートです。 ナッツとショコラフィヤンティーヌが味のアクセントになっています。 ￥380 パルフェ・オ・ルージュ カスタードや生クリーム、いちごの生クリームなど パフェ風に仕上げたデザートです。 ￥420 ザッハートルテ オーストリアといえば必ず食べたい銘菓「ザッハトルテ」 ワールボンボンではしっとりしたチョコスポンジに自家製アプリコットジャムを塗り、シャリシャリとした食感のチョコレートでコーティングした作りとなっています。￥380 ティラミス〜ワールボンボンSTYLE〜 ふわっ　トロ〜〜〜〜ティラミスです。 ￥390 藻塩・チーズカフェ 男鹿の藻塩をチーズの中に練り込んでまろやかさを出してコーヒー味のタルトと合せました。 \320 生チョコのモンブラン チョコスフレロールをシャンティショコラ、ミルクチョコレートガナッシュで包みました。 ￥350 New　York　チーズケーキ サクサクと楽しい食感のグラハムクッキーと、しっとりとした焼きチーズケーキです。 ￥320 ○ ● ◎ M A C A R O N ◎ ● ○ 【マカロン】とは、 泡立てた卵白(メレンゲ)と、 アーモンドをパウダー状にしたもの(アーモンドパウダー) とを混ぜ合わせて焼き上げた生地に、それぞれ個性的なフレーバーのクリームをサンドしたフランスのお菓子です。 ひとつひとつ違った個性を持つ味なので、食べ比べしてみるのも楽しいですし、 その見た目のカラフルさとコロンとした可愛らしい形から、贈り物にも大変人気です。 (全種1個￥130) ⇒ 保存方法 マカロンは暑い所が苦手です。なるべく涼しい所か、冷蔵庫にての保存をお願いします。 賞味期限はお買い上げから1週間となります。 ⇒ お召し上がり頂く時に…… ●冷えた状態でお召し上がり頂くと、表面はサクッとしていながらも、硬すぎず軟らかすぎない、マカロン生地のねっちりとした食べ応えのある食感がお楽しみ頂けます。 ○お召し上がり頂く前に常温で30分程度置いていただきますと、マカロン生地とサンドしたクリームとの一体感がよりいっそう極まり、しっとり、とろけるような食感がをお楽しみ頂けます。 マカロンギフト 見た目のカラフルなマカロンは贈り物にもオススメです! 5個入り￥980 10個入り￥1850 New!　セサミ まったりとした印象のごまペーストがマカロン生地と良相性で、ごまの風味も強すぎず食べやすい味わいです。 NEW!ホワイトピーチ みずみずしい白桃を食べたかのような芳醇な香りが楽しめる味わいです。 NEW!バレンシア・カシス マイルドな酸味のバレンシアオレンジの爽やかな香りが、甘過ぎないすっきりとした味にまとまっています。 NEW!アルフォンソ・マンゴー 「マンゴーの王様」と呼ばれるアルフォンソ・マンゴーのピューレを使用。 食べた瞬間に、マンゴーの爽やか・かつ濃厚な香りが広がります。 サルタナ・レザン 【サルタナ・レザン(=レーズン)】 高品質のブドウが生産されるトルコで作られたレーズンで、他のレーズンに比べ、色が明るく、軟らかく、果物本来の甘さや香りが程よく残っているのが特徴です。 このサルタナ・レザンとラム酒入りバタークリームを合わせ、フルーティかつ甘過ぎない、大人な味わいになっています。 フランボワーズ フランボワーズ(=木いちご)味のバタークリームと、木いちごのつぶつぶ感を残した自家製フランボワーズジャムをサンドしました。 ベリーの系のほどよい酸味と香りが、マカロン生地と良く合います。 ワールボンボンで人気��1のマカロンです。 ピスタシュー バタークリームとイタリア産ピスタチオペーストを合わせたクリームのサンド。 他のフルーツ系フレーバーのマカロンとはまた違う、まったりと濃厚な味わいが楽しめます。 シトロン バタークリームにレモンピューレをプラスしてサンド。 食べるとレモンの爽やかな香りが広がり、後からマカロン生地の甘いアーモンドの香りが追いかけます。 キャラメル・サレ サレ(=塩) バタークリームに、キャラメルと男鹿産の藻塩をプラスしてサンドしました。 ヨードを含んだまろやかな天然塩が、甘過ぎないマイルドな後味に。 カフェ バタークリームにフランス産のカフェエッセンスとキャラメルをプラスしてサンド。 クリーミーなモカ味です。 カカオ83%ショコラ カカオ分83%のチョコレートを使用した、濃厚なチョコレートガナッシュをサンド。 ワールボンボンのマカロンの中では甘さ控えめ、ちょっぴりビターなお味です。 アプリコット アプリコット(=あんず) あんずを煮詰めて作った自家製アプリコットジャムとアプリコット風味のバタークリームのサンド。 あんずの芳醇な香りが楽しめます。 人気商品ピックアップ!

秋田のお菓子工房「ワールボンボン」では、 ケーキ、洋菓子、焼菓子、ギフト菓子をはじめ、カフェの運営も行っております。 お菓子の工房ワールボンボンは素材にこだわったケーキやお菓子をつくっています。 ”和”と”洋”の組み合わせを追求した新作を只今試作中です。高級砂糖”和三盆糖”と”秋田こまち粉”を使った和三盆カステラや黒ゴマときなこのケーキ、生クリームとあんをおもちで包んだケーキなど”心をいやしてくれるようなお菓子を”と願い作っております。２週間に一度の新作フェアも行っております。 会社概要｜採用情報｜お問い合せ｜プライバシーポリシー｜サイトマップ HOME｜CONCEPT｜MENU｜SHOP｜SHOPPING｜MAIL｜